延津县拥有各类高中、职业技术和技工学校10余所。2013年，延津县胜利路小学、县直幼儿园投入使用，建成5所乡（镇）中心幼儿园，特殊教育学校主体已完工；高考上线率达95.6%，被评为新乡市教育教学质量先进单位。